keskiviikko 8. huhtikuuta 2015

Daim valkosuklaajuustokakku

Pääsiäisenä vanhempani tulivat tänne Vaasaan käymään, niin päätin leipoa viikonlopun kunniaksi todella herkullisen juustokakun! Ja viisaimmat voi otsikosta päätellen huomata, että tähän kakkuun tuli suklaata, nams! Juustokakusta tuli niin herkullinen, että päätin jakaa saman reseptin tänne teillekin minkä itse alunperin hankin täältä*. Kesken leipomisen huomasin, että multa puuttui toinen Philadelphia tuorejuusto, joten sovelsin ohjetta kavereiden ohjeiden mukaan. Otin kaksi kananmunaa ja jaoin valkuaiset ja keltuaiset erikseen, tein valkuaisista valkuaisvaahdon ja keltuaisen sekotin sokerin kanssa. lopulta yhdistin kaikki muut aineet ja jatkoin ohjeen mukaisesti. Uskon, että noin tosta juustokakusta tuli vielä parempi, eikä niin makea, mitä se olisi saattanut olla toisen tuorejuustopakkauksen kanssa. Suosittelen koklaamaan ♥ ihanaa ja aurinkoista keskiviikkoa kaikille!

IMG_0046

torstai 2. huhtikuuta 2015

April

Huhtikuun ensimmäinen postaus! Tää kirjoittaminen on vaan vaikeampaa ja vaikeampaa kun on taas ollut muutaman päivän tauko. Elämä on silti ihanaa, tuntuu että kaikki tällä hetkellä mun elämässä on paremmin kuin hyvin! Uusi työ alkaa pian Vaasassa, hain Vaasaan opiskelemaan syksyksi paripäivää sitten, koti alkaa näyttämään jo kodilta ja oon muutaman uuden tuttavuuden kanssa käynyt kahvittelemassa Vaasassa, terkkuja vaan jos luette ♥ Kunhan saisi blogin mukaan tähän elämänrytmiin tai edes kameran, no mutta eiköhän kesään kohti mennessä ala näitä postauksia tulemaan, varsinkin asupostauksia. Tuntuu, että mulla on niin paljon enemmän yhdisteltäviä asuja kuin talvella, kesävaatteista puhumattakaan!

Tuleville parille viikolle on paljon kaikkea ohjelmaa: koulujuttujen tekoa, juhlintaa, perheen näkemistä, kavereiden näkemistä ja koulua Helsingissä. Niihin palataan myöhemmin! Nyt näihin makoisiin aamupalakuviin, mitkä nappasin muutama päivä sitten. Avokado maistuu muuten todella hyvältä noin ruisleivän päälle laitettuna. Itse laitoin vielä vähän suolaa ja mustapippuria mausteeksi, nam! Ps. Uusia ja erilaisia smoothie-maku ideoita saa ehdotella kommentteihin.

IMG_0032 IMG_0040

lauantai 28. maaliskuuta 2015

A week ago

Viikko on vierähtänyt super äkkiä ja paljon kaikkea kivaa on tapahtunut, myös työasioihin liittyen! En oo jotenkin jaksanut ollenkaan panostaa blogiin viimeisen viikon aikana ja sen kyllä huomaa.. Ehkä pieni tauko blogille antaa sitten taas jatkoon vähän piristystä ja inspistä. Tällä viikolla ei ole muutenkaan olleet mikään maailman mahtavimmat säät, just nytkin masentavan harmaa ja kylmä sää ulkona. Ja nyt kun katsoin forecasta, niin seuraavan kerran paistaa aurinko vasta ehkä keskiviikkona. Nämä kuvat ovat kuitenkin viikon takaa kun olimme koulussa ja ulkona oli aivan ihana, keväinen sää, joten päätettiin ottaa parit kuvat sitten. Tossa kohdassa pärjäsi mainiosti jopa ilman takkia!
  IMG_0019viikonloppu kuvia IMG_0017 IMG_0025

Ps. Postausideoita saa heitellä kommentteihin! ♥